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January 13, 2013

りんごのマフィン?

去年の夏に楽しませてもらったちいさなレシピ企画、
今週から帰ってきて、新たに1ダースのレシピが登場するのですが
初回はりんごマフィン。
ワクワクと今日挑戦してみたのですが、、、
マフィン型ってどれを使うのかなぁ?なんて悩んで
パウンドケーキ型で焼いてみたところ、
型が大きくなった分焼き時間をのばす必要があったのでしょうね。。。
残念なことに中が生焼けになってしまって
二度ほど追加して焼きました(^^;;
何とか火は通ったようなので、明日にでも食べてみようと思います
ドキドキ、、、

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