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July 23, 2010

梅干しの仕込完了

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好天に恵まれた三連休、無事に梅干しの仕込が完了できました(^_^)v

写真は三日間干してカラカラ?になった様子と、
梅酢&赤シソで漬け込んで三日目の昨日の様子。
段々きれいな赤色に染まってきたかな~?(^O^)
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