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July 16, 2007

『村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り』

しばらく前から、ホームベーカリーが気になりながら、
家電を増やすことにためらいがあって、
そう言えば、なにかで見かけたなぁと思い出して
図書館で借りてきました。

1週間ほど何度も読み返して、
今日ついに作ってみました。
まずは基本のパン。

二度の醗酵でどんどん膨らむ生地に目をみはり、
ちゃんと焼けたパンにちょっと感動(^-^)

ただ、わが家のオーブンレンジ、
オーブン機能を使うのが購入以来数えるほどしかなく、
今回使ったのももちろんかなり久しぶりとあって、
一度ではうまく焼き色が付かず、
トースターで5分ほど追加焼きをしましたが、
出来上がりには大満足です。

平日の朝ごはんに焼くわけにはいかないと思いますし、
食事として一家4人で食べるにはちょっと量が少なめですが、
お休みの日に焼くのは楽しめそうです。

これからちょくちょく焼くとしましょう(^-^)

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